孜然：孜然的功效与作用
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烤羊肉串、烤牛肉串，充满西域风味的食品，怎能缺少孜然粉这种调料呢？孜然又叫做安息茴香，主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及和中国西北地区。孜然粉味道香浓，有去腥、解腻、防腐杀菌、提鲜等作用，而且还有……
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